Por Sandro Jardel
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) apreendeu, nesta terça-feira, 14/10, 100 kg de produtos estragados e com o prazo de validade expirado em um laticínio do bairro da Levada, em Maceió.
Durante a visita ao local, os fiscais do órgão recolheram alimentos como queijo, mortadela, presunto, salame e manteiga, todos impróprios para o consumo.
De acordo com o chefe especial da Visa Maceió, Airton Santos, a Vigilância Sanitária tem o papel de levar orientações de educação em saúde aos comerciantes para que cumpram com as normas sanitárias a fim de resguardar a saúde dos consumidores.
“Ao constatar o descumprimento da legislação sanitária, a Vigilância age para impedir que alimentos estragados sejam comercializados. Por isso, durante as operações, levamos orientações educativas aos empreendimentos para que forneçam produtos adequados para o consumo da população e não voltem a comercializar alimentos fora do prazo de validade”, explica.
O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$ 180,00 a R$ 38 mil, no caso de reincidência da infração.
