Por Weverton Bruno
Uma pastelaria localizada no bairro Graciliano Ramos, em Maceió, passou por uma intervenção da Vigilância Sanitária na quinta-feira (5). A fiscalização resultou na autuação do estabelecimento devido a problemas graves de higiene e à venda de produtos estragados e vencidos.
Durante a inspeção, os fiscais encontraram alimentos armazenados em uma geladeira em condições precárias de higiene. A sujeira era evidente, e alguns produtos já apresentavam mofo. Essas condições levaram à constatação de um “risco sanitário iminente”.
O estabelecimento, portanto, foi autuado e agora enfrentará um processo administrativo que pode acarretar em multas significativas, variando de R$180,00 a R$38 mil. A pastelaria só poderá retomar suas atividades quando se adequar às rigorosas normas sanitárias estabelecidas.
