Por Jardel Gonçalves

Organização Mundial da Saúde lista adoçantes como possíveis carcinógenos

   A Coca-Cola sofrerá um impacto limitado caso a agencia mundial da saúde (OMS) classifique o adoçante artificial que é usado em sua Coca Zero, o aspartame, como possível cancerígena, devido à sua grande escala de produção, disseram analista nesta sexta-feira (30). A classificação de julho do aspartame pela agência de pesquisa de câncer da Organização Mundial da Saúde (OMS) pode deixar consumidores, empresas de alimentos, varejistas e restaurantes decidindo se devem reagir ou encontrar alternativas.

Mas para a Coca-Cola, cujos produtos de baixa caloria representarão um terço de suas vendas totais até 2022, os analistas dizem que a mudança para o adoçante natural pode ser mais fácil do que muitas outras empresas que usam aspartame.

"A Coca-Cola tem um dos melhores sistemas de produção e distribuição do mundo... e superou muitos obstáculos no passado, como impostos sobre o açúcar e reestruturações relacionadas", disse Charlie Higgs, sócio da Coca-Cola Research. Redburn. bens de consumo

No passado, fabricantes de bebidas como a Coca-Cola e a PepsiCo ajustavam as fórmulas dos ingredientes para acomodar as práticas em constante mudança. Em 2012, as empresas mudaram o processo de fabricação da cor caramelo em seus refrigerantes para atender aos requisitos de uma iniciativa da Califórnia para limitar a exposição humana a produtos químicos tóxicos.

Grzegorz Drozdz, analista de mercado da empresa de investimentos Conotoxia, disse que a mudança para o aspartame pode afetar a lucratividade de curto prazo da Coca-Cola, mas ele não vê uma queda acentuada em seu crescimento de longo prazo com base no histórico de produção. De acordo com a CFRA Research, no entanto, a PepsiCo pode ter uma vantagem sobre a rival porque anteriormente deixou de usar o aspartame e optou por uma mistura de sucralose e acessulfame de potássio.