Por Jardel Gonçalves

Uma pastelaria localizada no bairro Graciliano Ramos, foi interditada, na última quinta-feira, 05, depois da Vigilância Sanitária de Maceió flagrar o local funcionando em situação insalubre, com produtos alimentícios estragados e fora do prazo de validade, além da ausência de condições mínimas de higiene.

“A situação dessa pastelaria é muito grave. Tivemos que interditar, pois não havia condições de permanecer funcionando nesse estado. Um local totalmente insalubre, com alimentos estragados e sem a mínima higienização. Nosso papel não é punir, mas intervir nesses casos com orientações educativas aos proprietários, a fim de que regularizem a situação do estabelecimento e cumpram com as normas sanitárias”, informou o chefe especial da Vigilência Sanitária.

O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180,00 a R$38 mil, no caso de empresa reincidente. O local tem 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição.